Bier/Wijn Lunch,diner,plankjes Buffet/BBQ/lunch groepen Catering Arrangementen Openingstijden

De herberg


Kom binnen en neem alvast een voorproefje.
De 400 jaar oude Kempische boerderij was in het verleden een pachthoeve van de witheren van Postel. Smaakvol zelf verbouwd, dient de schuur voor culinaire activiteiten.
Het voorstal gedeelte is de herberg, waar passanten na een lange wandeling of fietstocht in de zomer zich op het terras en in de winter zich in de herberg voor de openhaard kunnen voegen.
Bij een knapperend haardvuur en romantisch kaarslicht onttrek je je van het jachtige hedendaagse leven. Geniet van culinaire streekgerechten in de vorm van dagschotels, bereid met biologische en Kempische producten.
Of u nu komt om lekker te borrelen met een plankje van de boerderij - wij bieden u keus uit 45 soorten bier - of wilt u snel na of tijdens uw werk een dagschotel nuttigen.
Misschien uit dineren en avondvullend in gezelschap verblijven voor de brandende openhaard...
Even lunchen tijdens uw fietstocht of wandeling, tijd voor een kopje koffie met vers gebakken appeltaart.

De Buitenman is op zoek naar:
* Medewerker in de bediening vanaf 18 jaar.(full/part)
* Zelfstandig werkend kok. (full/part)
* Medewerker huishoudelijk (parttime)


BUITENMAN MUZIEKAVONDEN, ELKE 1E VRIJDAGAVOND V/D MAAND LIVE BANDS.
aanvang 21.00 uur. :

* 5 Oktober 2018 The Buckshots uit Gierle. (Belgie)
* 2 November 2018 Wanted Men uit Eindhoven.
* 6 December 2018 Highway to the blues uit Arendonk. (Belgie)
* 4 Januari 2019 Bleu Moon Trio uit Eindhoven/Geldrop.
* 1 Februari 2019 Slipmates uit Arendonk. (Belgie)


Op de Buitenman geen labeltjes en keurmerkjes duurzaamheid.
Alles komt uit eigen keuken en is dagvers, bio, en van eigen bedrijf of uit de Kempen.




Ook zijn er in de aangelegen culinaire schuur mogelijkheden, op afspraak, voor groepen
vanaf 20 personen, om te genieten van een buffet of diner, b.v. gepaard met een educatieve,
recreatieve activiteit.
Wij werken in de keuken uitsluitend met eigen groente en rund-, kalfs-, varkens- en lamsvlees,
en producten uit onze eigen Kempen.
Wij bieden een mooie bourgondische Kempische keuken met hoogwaardige kwaliteitsgrondstoffen
waarvan wij de herkomst kennen.


WE STAAN BOVENAAN MET EEN 9 ALS CIJFER
voor onze huisgemaakte appeltaart.

APPELTAARTTEST




Downloads:
 buitenman schop fiets 2-daagse

FacebookTwitterLinkedin




Kaart Restaurant
Bijna lente kaart...
Lunch/voorgerechten
(klein = als voorgerecht / groot = als maaltijdsalade)
*Sandwich Buitenman € 11,95
Eigen rauwe ham, 1000 dagen kaas,
geroosterde pompoen, rode uiencompote
*Toast en salade
Langzaam gegaard varkensfilet, gegrilde
rode biet, sinaasappeldressing klein € 10,50
groot € 16,50
*Dikke peer
Peer gevuld met geitenkaas, amandel,
cranberry, sla klein € 9,95
groot € 15,95
*Bietenwrap
Teriyaki rundvleesreepjes, wokgroenten
en gebakken uitjes klein € 12,50
groot € 18,50
*Dagsoep: vraag ernaar € 5,50
Hoofdgerechten
*Groentenburger (vega) € 17,00
Gegrilde groenten, couscous,
rode bietenpesto, pitabroodje
*Rundersucade € 17,95
Langzaam gegaard in La Trappe dubbel
met friet en salade
*Verrassing van de koe of varken: vraag ernaar
*Victoriabaarsfilet € 19,95
Met tomaat-paprikasaus, friet en salade
DESSERTS
*Toffee-pecan meringue met bosvruchten € 7,00
*Chocolade cheese cake met een bol € 7,00
amarena ijs
*Rijstepap met appel en kaneel € 7,00
*Kaasplateau met dessertwijn/port € 13,50
en dadelbrood

*Maandmenu 22,50 euro
Salade gemarineerd varkensvlees
of
Runderbouillon
Vispotje met friet en salade
of
Hamburger op een stokbroodje met friet en salade
Koffie met iets lekkers
of
Chocolade cheese cake

High Tea € 19,95 p.p.
en ONTBIJT € 9,95 p.p. (op reservering)

Torentje Buitenman voor 2 personen 29,95 euro
Uitbundige variatie van koude en warme hapjes
van eigen boerderij en uit de streek!
Proeverij Buitenman B-apas/W-apas 25,95 euro
Plankje bieterballen € 11,50

Wist u dat:
• We voortaan het gehele jaar 7 dagen in de week open zijn?
• We in de winter elke 1e vrijdagavond van de maand
een live band hebben vanaf 21.00 uur?
• We open dag hebben op 16 en 17 juni met o.a. rondleidingen
over de boerderij en live muziek?
• We weer een paasbrunch serveren op 1e en 2e paasdag?
(hieronder staan de klassieke gerechten van de Buitenman)

Lees verder